ひまわり油「北の耀き」は原料をそのまま圧力をかけて搾る昔ながらの圧搾法にこだわりました。
さらに、最初に搾りきる油だけで作り、薬品による抽出や脱臭あるいは食品添加物を一切使用していない、生一番搾り。
ひまわり本来の持つ芳醇な風味やコク、ミネラルを最大限生かしました。
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ひまわり油「北の耀き」はオレイン酸・ビタミンＥを豊富に含む健康食用油です。
オレイン酸は、善玉コレステロールを下げずに、悪玉だけを下げ、からだと肌の新陳代謝を高める効果があるといわれ、ビタミンＥは若返り効果、老化防止、血液をサラサラにする効果があると言われています。
ビタミンＥはオリーブオイルの約8倍、オレイン酸は国内最高水準の82.1g/100gと豊富に含まれています。
ひまわり油「北の耀き」は揚げ物、炒め物をはじめ、ドレッシングなど幅広い用途にぴったりです。
| 生 | 〈魚介のカルパッチョ など〉フレッシュなオイルで風味を楽しむ | ||
| 揚げる | 〈天ぷら など〉他の油と比べてカラッと揚がる | ||
| 炒める・煮る | 〈ペペロンチーノ・えびのオイル煮 など〉素材をコーティングし、旨みを閉じこめる | ||
| 菓子 | 〈シフォンケーキ など〉バターの代わりとして |
お味噌汁に数滴たらすだけで風味もＵＰします。おすすめ！
| 名称 | 食用ひまわり油 |
|---|---|
| 原材料名 | 食用ひまわり油（ハイオレイック） |
| 栄養成分表記 | エネルギー900kcal／たんぱく質0g／脂質100g／炭水化物0g／食塩相当量0mg／コレステロール0mg／ビタミンＥ59.7mg／オレイン酸82.1g |
| 原料原産地 | 北海道名寄市 |
| 内容量 | 275ｇ×3本（化粧箱入） |
| 賞味期限 | 製造日より1年6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温暗所保存 |
| 製造販売者 | (株)名寄給食センター |
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