「北の耀き」は本物のおいしさにこだわっています。
POINT1地元栽培のこだわり「北海道名寄産」
ひまわり油「北の耀き」は地元の農家が丹精込めて栽培した北海道名寄産ひまわり原料100％を使用し、また遺伝子組み換えをしていません。
名寄のひまわりは、７月下旬から８月にかけて満開になります。ひまわりが、名寄市の夏の風物詩として、訪れる人々に感動と幸せを与え地域に愛され、末永く定着していくことを願っています。
POINT2無添加へのこだわり「生一番搾り」
ひまわり油「北の耀き」は原料をそのまま圧力をかけて搾る昔ながらの圧搾法にこだわりました。
さらに、最初に搾りきる油だけで作り、薬品による抽出や脱臭あるいは食品添加物を一切使用していない、生一番搾り。
ひまわり本来の持つ芳醇な風味やコク、ミネラルを最大限生かしました。
また、油分を残した無添加の搾りかすは、良質な飼料・肥料となります。捨てるところがない、大変環境に優しい商品でもあります。
なお、低温で長期保存を行った場合、白く濁ることがありますが、品質には全く問題はありません。
POINT3体へのこだわり「健康食用油」（オメガ9）
ひまわり油「北の耀き」はオレイン酸・ビタミンＥを豊富に含む健康食用油です。
オレイン酸は、善玉コレステロールを下げずに、悪玉だけを下げ、からだと肌の新陳代謝を高める効果があるといわれ、ビタミンＥは若返り効果、老化防止、血液をサラサラにする効果があると言われています。
ビタミンＥはオリーブオイルの約8倍、オレイン酸は国内最高水準の82.1g/100gと豊富に含まれています。
| コレステロール | 0 mg |
| ビタミンＥ | 59.7 mg |
| オレイン酸 | 82.1 g |
| リノール酸 | 6.7 g |
栄養成分表示（100gあたり） 日本食品分析センター分析試験結果
